シーチキンとベーコンのだしが、きのことパスタに絡んだ あっさりした和風味のパスタです。 |
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* 材料 4人分* | |
スパゲッティ | 400g |
しめじ | 1株 |
エリンギ | 2本 |
シーチキン | 1缶 |
ベーコン | 150g |
かつおだし | 1袋 |
しょう油 | 少々 |
オリーブオイル | 大さじ3 |
青じそ | 適量 |
きざみのり | 適量 |
水 | 0.8カップ |
塩 | 大さじ2 |
1、鍋にたっぷりめのお湯を沸かし、塩を入れ沸騰したら、パスタを入れる。 |
2、フライパンに、オリーブオイルを入れ、しめじ・エリンギ・ベーコンを炒め少し炒めたら、シーチキンを油ごと入れ炒めます。 |
3、かつおだしをお湯に溶かし、2に入れ、しょう油・塩で味を調える。 |
4、茹で上がったパスタを3に入れ、サッと混ぜ合わせる。 |
5、お皿に、パスタを盛り付け、青しそ・きざみのりをのせれば出来上がり! |