和歌山ジビエ同好会

和歌山ジビエ同好会 【和歌山県】

和歌山ジビエを気軽に美味しく、ジビエの魅力を伝える会

和歌山ジビエを気軽に美味しく、ジビエの魅力を伝える会
自然豊かな和歌山の山々で生まれ育った野生のジビエ(鳥獣肉)は味わい豊かで貴重な食材と言えるでしょう。これを、多くの方に味わっていただくため、飲食店が集まり 各店自由な発想と工夫でメニュー化し提供するために結成した同好会です。和歌山ジビエの美味しさを気軽に楽しんでもらい、ふだん身近に食する事のないジビエの良さを発信していきます。

ぜひ、取り扱い店舗に足を運んでください。

ピックアップインフォメーション PickupInfo

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厚切り肉のステーキ
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新鮮ないのしし肉
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牡丹鍋

ジビエ料理の一部を紹介 Gibier Cooking

ジビエ提供店舗一覧 Gibier offer store list

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