| * 材料 * | |
| 豚肉 | ４００ｇ |
| あげ | １枚 |
| 人参 | １本 |
| こんにゃく | 半分 |
| さつまいも | ４００ｇ |
| だいこん | １００ｇ |
| きぬさや | ２０ｇ |
| だし汁 | ６カップ |
| 白味噌 | 適量 |
| 赤味噌 | 少々 |
| １、野菜・豚肉は、食べやすい大きさに切っておく。 絹さやは、斜め半分に切る。 |
| ２、鍋にだし汁を入れ、沸騰したら豚肉・野菜を入れあくを取る。 |
| ３、最後に、赤味噌・白味噌を入れ好みの味に整えれば出来上がり。 |
| * 材料 * | |
| 豚肉 | ４００ｇ |
| あげ | １枚 |
| 人参 | １本 |
| こんにゃく | 半分 |
| さつまいも | ４００ｇ |
| だいこん | １００ｇ |
| きぬさや | ２０ｇ |
| だし汁 | ６カップ |
| 白味噌 | 適量 |
| 赤味噌 | 少々 |
| １、野菜・豚肉は、食べやすい大きさに切っておく。 絹さやは、斜め半分に切る。 |
| ２、鍋にだし汁を入れ、沸騰したら豚肉・野菜を入れあくを取る。 |
| ３、最後に、赤味噌・白味噌を入れ好みの味に整えれば出来上がり。 |