| シーチキンとベーコンのだしが、きのことパスタに絡んだ あっさりした和風味のパスタです。 |
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| * 材料 ４人分* | |
| スパゲッティ | ４００ｇ |
| しめじ | １株 |
| エリンギ | ２本 |
| シーチキン | １缶 |
| ベーコン | １５０ｇ |
| かつおだし | １袋 |
| しょう油 | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ３ |
| 青じそ | 適量 |
| きざみのり | 適量 |
| 水 | ０．８カップ |
| 塩 | 大さじ２ |
| １、鍋にたっぷりめのお湯を沸かし、塩を入れ沸騰したら、パスタを入れる。 |
| ２、フライパンに、オリーブオイルを入れ、しめじ・エリンギ・ベーコンを炒め少し炒めたら、シーチキンを油ごと入れ炒めます。 |
| ３、かつおだしをお湯に溶かし、２に入れ、しょう油・塩で味を調える。 |
| ４、茹で上がったパスタを３に入れ、サッと混ぜ合わせる。 |
| ５、お皿に、パスタを盛り付け、青しそ・きざみのりをのせれば出来上がり！ |